Libros de Cocina Española | Libros de texto de cocina española, recetas de cocina tradicional de España, ...

Libro de Cocina Española

• Txikichef(castellano)
• Txikichef(castellano)
• Alta cocina de andar por casa
• Alta cocina de andar por casa
• Cocina vasca familiar
• Cocina vasca de ayer, hoy y maÑana
• Alava: aquella gran cocina y su innovacion
• Alava: aquella gran cocina y su innovacion
• Reciclaje y alta cocina
• La gastronomia en la comunidad de madrid
• Galicia en el paladar
• Galicia no padal (gallego)
• 45 recetas con ortigas
• 45 recetas con ortigas
• O libro da empanada (4ª ed. actualizada)
• O libro da empanada (4ª ed. actualizada)
• Donde comer bien en galicia (visita amarilla)
• Donde comer bien en galicia (visita amarilla)
• Galicia para comela (vol. i) (galicia para soÑar)
• Galicia para comela (vol. i) (galicia para soÑar)
• Galicia para comersela (vol. i) (galicia para soÑar)
• Galicia para comersela (vol. i) (galicia para soÑar)
• Recetas de la cocina familiar gallega
• Recetas de la cocina familiar gallega
• Cocina gallega
• Cocina gallega
• La cocina cultural del valle de alcudia
• La cocina familiar asturiana
• Sidra y llagares tradicionales asturianos
• Los mejores postres de canarias. las 100 recetas imprescindibles
• Quesos y ganados de gran canaria
• De la tierra canariona : (y la cocina de jose gonzalez)
• El aceite: la gastronomia y la salud
• Guia gastronomica de la comunidad valenciana
• La memoria dels plats
• La cuina de les avies
• La cuina de les avies
• Can bosch
• Can bosch
• Un pueblo una cocina: 81 escapadas para conocer 81 restaurantes, 81 pueblos que te sorprenderan
• Un pueblo una cocina: 81 escapadas para conocer 81 restaurantes, 81 pueblos que te sorprenderan
• Llibre de cuina a catalunya (exposicio palau robert barcelona)
• El libro de la cocina espaÑola: gastronomia e historia
• El libro de la cocina espaÑola: gastronomia e historia
• Carvalho gastronomico: saber o no saber, manual imprescindible de
• Carvalho gastronomico: saber o no saber, manual imprescindible de
• Comer en leon: un siglo de historia 1700-1800
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• Cocina y gastronomia de cantabria
• Cocina y gastronomia de cantabria
• Cocina navarra (2ª ed.)
• Cocina navarra (2ª ed.)
• Cocina madrileÑa
• Cocina madrileÑa
• Cocina valenciana
• Cocina valenciana
• Cocina leonesa
• Cocina catalana
• Cocina cantabra
• Cocina cantabra
• Los dulces en la cocina espaÑola
• Los dulces en la cocina espaÑola
• Los postres en los monegros y la ribera del ebro
• Confiteria y reposteria vasca
• Confiteria y reposteria vasca
• Las rutas del vino en andalucia
• Las rutas del vino en andalucia
• Euskal herriko ardoak/ vinos de euskal herria
• El encanto de lo pequeÑo: la cocina de el rioja y los 5 (cinco) s entidos
• El encanto de lo pequeÑo: la cocina de el rioja y los 5 (cinco) s entidos
• Bodegas y vinos: andalucia (itinerarios turisticos)
• Bodegas y vinos: andalucia (itinerarios turisticos)
• Gazpachos, sopas y ajos blancos
• Gazpachos, sopas y ajos blancos
• Les millors ensalades
• Los vinos y aguardientes gallegos: denominaciones de origen
• Los vinos y aguardientes gallegos: denominaciones de origen
• La cocina de la olla a presion
• La cocina de la olla a presion
• Cocina espaÑola tradicional y de microondas
• Cocina espaÑola tradicional y de microondas
• La salazon de pescado: una tradicion en la dieta mediterranea
• La salazon de pescado: una tradicion en la dieta mediterranea
• La cuina de l aviram: receptes amb pollastres, perdius, anecs...
• El jamon y su corte
• Pescado, marisco y fruta tropical en la cocina andaluza
• Quesos de espaÑa
• Quesos de espaÑa
• Quesos espaÑoles en la cocina: ases en la mesa, comodines
• Quesos espaÑoles en la cocina: ases en la mesa, comodines
• Rias de galicia: pescados y mariscos, productos y recetas
• Rias de galicia: pescados y mariscos, productos y recetas
• Cocina vasca: recetas del bacalao
• Cocina vasca: recetas del bacalao
• Pescados y mariscos gaditanos: especies, pesca y cocina
• Pescados y mariscos gaditanos: especies, pesca y cocina
• El llibre del peix
• El llibre del peix
• La cocina del barroco: la gastronomia del siglo de oro en lope, c ervantes y quevedo
• Las mejores 100 recetas espaÑolas
• Pintxos y tapas
• Pintxos y tapas
• La cuina casolana de les dones del raval
• La cuina casolana de les dones del raval
• Cocina serrana: parque natural de cazorla, segura y las villas
• Cocina serrana: parque natural de cazorla, segura y las villas
• La cocina de bizkaia: placer y salud
• La cocina de bizkaia: placer y salud
• Tapas de la cocina espaÑola: pequeÑos y variados placerres
• Tapas de la cocina espaÑola: pequeÑos y variados placerres
• Sabores con solera de barcelona
• La cocina espaÑola del siglo xix
• La cocina espaÑola del siglo xix
• La cocina del quijote
• La cocina del quijote
• Tapas party spanisch and trendy
• Tapas party spanisch and trendy
• Spanisch kochen auf leichte art
• Spanisch kochen auf leichte art
• La cocina de don quijote: gastronomia del siglo de oro espaÑol
• Alava y la gastronomia de sus 7 cuadrillas
• Alava y la gastronomia de sus 7 cuadrillas
• Cocina vasca vegetariana
• Cocina vasca vegetariana
• La cocina de mama = the great home cooking of spain (ed. bilingÜe espaÑola-ingles)
• La cocina de mama = the great home cooking of spain (ed. bilingÜe espaÑola-ingles)
• Gran enciclopedia de cocina espaÑola
• Gran enciclopedia de cocina espaÑola
• Cooking spanish
• Cooking spanish
• La cocina alicantina: la cuina i el menjar alacanti
• La cocina alicantina: la cuina i el menjar alacanti
• Cocina canaria baja en calorias
• Cocina canaria baja en calorias
• El gran llibre de la cuina catalana
• El gran llibre de la cuina catalana
• La cocina popular de malaga
• La cocina popular de malaga
• La cuina et dona joc
• La cuina et dona joc
• La teca: la veritable cuina casolana de catalunya
• La teca: la veritable cuina casolana de catalunya
• The spanish kitchen
• La cocina del mar en galicia: pescados, mariscos y vinos para aco mpaÑar
• La cocina del mar en galicia: pescados, mariscos y vinos para aco mpaÑar
• El gran libro del gourmet: cocina espaÑola
• El gran libro del gourmet: cocina espaÑola
• 100 recetas con label (guia de los mejores productos de la cocina vasca)
• La cuina mallorquina
• El aceite de oliva en la cocina granadina
• Las mejores recetas (i concurso de tapas bodegas mezquita)
• Las mejores recetas (i concurso de tapas bodegas mezquita)
• Cocina de referencia: un recetario de los felices veinte
• La cuina de les quatre estacions
• La cuina tradicional catalana a l abast
• La cuina tradicional catalana a l abast
• Spanish
• Fogons calents
• Spanish country kitchen: traditional recipes for the home cook
• The bulli: 1998-2002 (incluye 1 cd-rom)
• Cocina canaria: suculenta y natural a la vez (nueva cocina facil)
• La gastronomia del quijote y 100 recetas con vino
• El gran llibre de la cuina de les avies
• Cocina catalana de toda la vida: las mejores recetas de mi madre
• Cocina catalana de toda la vida: las mejores recetas de mi madre
• Kanarische kÜche
• Canary island cuisine
• The spanish kitchen: explore the ingredients, cooking tecniques a nd culinary traditions of spain, with over 100 delicious step-by-step recipes and over 300 colour photographs
• De donostia a etiopia: los pintxos donostiarras proaldea de wukro (etiopia)
• Cocina andujareÑa
• The new spanish table
• Great dishes from spain
• Memoria de la cuina mallorquina: receptes antigues de tots els po bles
• Memoria de la cuina mallorquina: receptes antigues de tots els po bles
• La cuina del raval
• Menja t una cama (amb guarnicio)
• L arros i: com preparar-lo 10 vegades
• El cep: com preparar-lo 10 vegades
• Reposteria en galicia: lambetadas de onte a hoxe (4ª ed. actualiz ada)
• Reposteria en galicia: lambetadas de onte a hoxe (4ª ed. actualiz ada)
• A cociÑa do entroido e san xoan
• A cociÑa do entroido e san xoan
• Recetas de la lloma
• L avia remei talla el bacalla
• L avia remei talla el bacalla
• El bulli 2005 (incluye cd-rom)
• El bulli 2005 (incluye cd-rom)
• El bulli 1994-1997 (aleman) (incluye cd-rom)
• El bulli 1994-1997 (frances) (incluye cd-rom)
• El bulli 1994-1997 (ingles) (incluye cd-rom)
• Cent plats amb fruita
• Cuarenta quesos, cuarenta platos
• Cuarenta quesos, cuarenta platos
• Cocina popular de extremadura y alentejo: recetario comparado
• Una dotzena de plats valencians
• El dinar de nadal
• Las mejores recetas de las mejores ventas, tabernas y restaurante s de espaÑa
• Recetas de la cocina familiar gallega (2ª ed.)
• Recetas de la cocina familiar gallega (2ª ed.)
• Cocina espaÑola con thermomix
• Cocina espaÑola con thermomix
• Cocina del norte: recetas gastronomicas del norte de espaÑa
• A cociÑa galega en espaÑa
• Aqui hi ha teca
• Tapas
• Tapas
• La cocina de isma
• No te comas el coco. consejos cerebrosaludables y 55 recetas para cocinar toda tu vida
• No te comas el coco. consejos cerebrosaludables y 55 recetas para cocinar toda tu vida
• La cocina gallega (monterrei)
• La cocina gallega (monterrei)
• El celler de can roca: una simfonia fantastica
• El celler de can roca: una simfonia fantastica
• Los mejores productos con denominacion de origen de espaÑa
• Novisimo, manual practico de cocina espaÑola, francesa y american a (ed. facsimil de la ed. de 1885)
• Novisimo, manual practico de cocina espaÑola, francesa y american a (ed. facsimil de la ed. de 1885)
• Cocina mediterranea
• Cocina mediterranea
• Lo mejor de la cocina espaÑola y mediterranea
• Lo mejor de la cocina espaÑola y mediterranea
• Galicia para comersela (vol.ii)(galicia para soÑar)
• Galicia para comela (vol.ii) (galicia para soÑar)
• Ravell: las recetas de corazon de barcelona
• Nueva cocina catalana
• La cocina familiar asturiana
• La cocina familiar asturiana
• Pintxos navarros
• Pintxos navarros
• Cuina i menjar a mallorca
• The cuisines of spain: exploring regional home cooking
• Cooking spanish
• Que no hem de deixar de tastar a vilanova i la geltru
• La cuina catalana medieval: un festi per als sentits
• La cuina catalana medieval: un festi per als sentits
• Cocina nueva = the new spanish kitchen (ed. bilingÜe espaÑol-ingl es)
• Guia del buen comer espaÑol (reprod. facs. de la ed. de: madrid : patronato nacional del turismo, 1929)
• Guia del buen comer espaÑol (reprod. facs. de la ed. de: madrid : patronato nacional del turismo, 1929)
• Mis mejores escapadas de golf y gastronomia
• Aprender pensando (ed. facsimil)
• Catalunya al paladar
• La cuina de ventdelpla: les receptes de la marcela
• Taules i fogons: un itinerari gastronomic
• Cuinar amb la paquita de can nassos
• La cuina de les terres de l ebre
• Empanadas (como cocinar)
• La cocina en galdos y otras noticias literario-gastronomicas (2ª ed.)
• 20 propuestas gastronomicas en la comarca vaqueira asturias
• Nueva cocina espaÑola: menu para cada dia
• Nueva cocina espaÑola: menu para cada dia
• Els millors aperitius
• Memoria de la cuina mallorquina
• The tapas cookbook
• Cocina vasca
• Modern spanish cooking
• Ayer y hoy de la cocina navarra
• Ayer y hoy de la cocina navarra
• Gazpacho
• Gazpacho
• Gastronomia y cocina gaditana (11ª ed.)
• Cuines en migracio
• Remeis casolans dels paÏsos catalans
• Les truites de la barca
• Gazpacho
• Gazpacho
• El libro del buen yantar 3 segovia
• Les meves receptes
• Cent amanides i entrants freds
• Cent amanides i entrants freds
• Txikichef(euskera)
• Pastas y arroces
• Pastas y arroces
• Microondas y hornos
• Microondas y hornos
• Carnes y pescados
• Carnes y pescados
• Entrantes y ensaladas
• Entrantes y ensaladas
• La cocina del bacalao
• La cocina del bacalao
• Donosti pintxo a pintxo: mes de 500 receptes de 150 cuiners
• Les cuineres de sils
• Les cuineres de sils
• Guia de restaurantes lagunilla
• El desafio de la cocina espaÑola: tres decadas de evolucion
• El desafio de la cocina espaÑola: tres decadas de evolucion
• Arzak, bocados
• Arzak, bocados
• 3000 aÑos de cocina espaÑola
• 3000 aÑos de cocina espaÑola
• Lo mejor de la gastronomia
• Cooking in spain
• Cooking in spain
• Paco torreblanca 2
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• Guia gourmetour (2007)
• Dulces de las abuelas
• Las recetas de la abuela (10ª edicion)
• Los mejores postres de ines y simone ortega
• Los mejores postres de ines y simone ortega
• Anuario gastronomico de la comunidad valenciana 2007
• Cocina gitana de jerez: tradicion y vanguardia
• Cocina gitana de jerez: tradicion y vanguardia
• Cocina tradicional espaÑola
• Cocina tradicional espaÑola
• Cocina de espaÑa
• Cocina de espaÑa
• El gran libro de las tortillas : 102 tortillas
• El gran libro de las tortillas : 102 tortillas
• Luces y sombras del reinado de ferran adria
• Luces y sombras del reinado de ferran adria
• Die kuche in mallorca
• Guia gastronomica y cultural del pais vasco y su entorno 2007
• ¿y de comer que? los guisos de pepi
• Don quijote gastronomico
• Salud y sabor: gastronomia de navarra
• La cuina de sa vall: les receptes d apol·lonia adrover
• La cuina de sa vall: les receptes d apol·lonia adrover
• Ilustrados y romanticos: cocina y sociedad en espaÑa (xviii y xix )
• He descubierto un restaurante
• Tapas: tasty spanish tidbits
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• Spanish cooking
• Spanish cooking
• Catalan home cooking
• El gran llibre de la caÇa
• La ruta de la gastronomia (libros de viajes, 8)
• La ruta de la gastronomia (libros de viajes, 8)
• Los fogones de la memoria: cocina de la baja andalucia
• Los fogones de la memoria: cocina de la baja andalucia
• Anuario gastronomico c. valenciana 2006
• 12 plats catalans i occitans
• La cocina vasca de fagollaga
• Fagollagako euskal sukaldaritza
• Diccionari de procediments culinaris
• Cocina con aceite de oliva
• El aceite de oliva en la cocina granadina
• La cocina del restaurante guggenheim de bilbao
• La cocina del restaurante guggenheim de bilbao
• La cocina del quijote: disertacion cientifico-historico-filosofic a de un aprendiz de literato
• Donde comer bien en asturias (visita): la mejor seleccion de rest aurantes para todos los bolsillos
• Donde comer bien en asturias (visita): la mejor seleccion de rest aurantes para todos los bolsillos
• Donde comer bien en la rioja (visita)
• Donde comer bien en la rioja (visita)
• Mes receptes de na tonina
• Mes receptes de na tonina
• Cuina catalana contemporania
• Cuina catalana contemporania
• Recetas con historia
• Recetas con historia
• Gran enciclopedia de cocina espaÑola
• Gran enciclopedia de cocina espaÑola
• Spanien - kuchen der welt
• Spanien - kuchen der welt
• La cocina en la ruta del quijote
• La cocina en la ruta del quijote
• Barcelona served, cocina catalana contemporania (ed. catalan-cast ellano-ingles)
• Barcelona served, cocina catalana contemporania (ed. catalan-cast ellano-ingles)
• Un poble una cuina
• Un poble una cuina
• El restaurante
• El restaurante
• Delirios gastronomicos
• Delirios gastronomicos
• Les meilleures 100 recettes espagnoles (frances)
• Les meilleures 100 recettes espagnoles (frances)
• Die besten 100 spanischen rezepte (aleman)
• Die besten 100 spanischen rezepte (aleman)
• Le migliori 100 ricette spagnole (italiano)
• Le migliori 100 ricette spagnole (italiano)
• The best 100 spanish recipes
• The best 100 spanish recipes
• Las mejores 100 recetas espaÑolas
• Las mejores 100 recetas espaÑolas
• Lo mejor de la cocina espaÑola
• Lo mejor de la cocina espaÑola
• La creatividad en la cocina vasca (premios pil-pil ix edicion)
• La creatividad en la cocina vasca (premios pil-pil ix edicion)
• La casa de luculo o el arte de comer
• La casa de luculo o el arte de comer
• Nueva cocina catalana: de la tradicion a la innovacion = new cata lan cuisine from tradition to innovation (ed. bilingÜe espaÑol-ingles)
• Nueva cocina catalana: de la tradicion a la innovacion = new cata lan cuisine from tradition to innovation (ed. bilingÜe espaÑol-ingles)
• El bulli (vol. i) (1983-1993)
• Cocina vasca vegetariana
• Cocina vasca vegetariana
• La pastisseria a ma. formulari de confiteria i rebosteria
• La pastisseria a ma. formulari de confiteria i rebosteria
• La paella
• La paella
• Un paseo gastronomico por espaÑa
• Un paseo gastronomico por espaÑa
• Cocina espaÑola (cocina ilustrada)
• Cocina espaÑola (cocina ilustrada)
• Sobre gustos y sabores: los espaÑoles y la comida
• Sobre gustos y sabores: los espaÑoles y la comida
• Tapas: les meilleures recettes des bars espagnols
• Tapas: les meilleures recettes des bars espagnols
• Donde comer bien en cantabria (visita amarilla)
• De tapa en tapa por madrid (vive y descubre)
• Els millors arrossos valencians
• Els millors arrossos valencians
• La cocina de menorca: las mejores recetas de la tierra y del mar
• La cocina de menorca: las mejores recetas de la tierra y del mar
• CataluÑa en el paladar
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• La cocina de los sanfermines
• La cocina de los sanfermines
• Cocina creativa en andalucia
• Cocina creativa en andalucia
• Cocina casera andaluza
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• The cooking in the canary islands
• The cooking in the canary islands
• Todas las recetas con gofio
• Todas las recetas con gofio
• Biblioteca gastronomica de galicia
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• Easy tapas: spanish snacks to serve with drinks
• Easy tapas: spanish snacks to serve with drinks
• Guia facil de la cocina tradicional espaÑola
• Guia facil de la cocina tradicional espaÑola
• Cocina tradicional espaÑola: menu para cada dia
• Cocina tradicional espaÑola: menu para cada dia
• Donde comer bien en navarra (visita amarilla)
• Donde comer bien en navarra (visita amarilla)
• Vigilia reservada
• Vigilia reservada
• La cocina de huelva (6ª ed.)
• La cocina de huelva (6ª ed.)
• Cocina espaÑola: 365 recetas magistrales
• Cocina espaÑola: 365 recetas magistrales
• La alta cocina vasca en miniatura (pinchos y picas)
• La alta cocina vasca en miniatura (pinchos y picas)
• Caldeirada para dous mortos
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• Aperitivos de barra y mesa
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• El alga palmaria en la gastronomia
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• La vuelta a madrid en ochenta restaurantes
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• La cocina mediterranea
• Tapas: las mejores tapas de los chefs espaÑoles (2ª ed.)
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• Homenaje a la tortilla de patatas
• Cocina regional espaÑola
• Cocina regional espaÑola
• El libro de oro de la cocina mediterranea
• El libro de oro de la cocina mediterranea
• El libro de oro de la cocina espaÑola
• El libro de oro de la cocina espaÑola
• La ruta de la gastronomia andaluza
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• Las artes culinarias perdidas: guia para preparar vinagre, adobar olivas, obtener queso fresco de cabra y mostazas sencillas, hornear pan y cultivar hierbas aromaticas
• Las artes culinarias perdidas: guia para preparar vinagre, adobar olivas, obtener queso fresco de cabra y mostazas sencillas, hornear pan y cultivar hierbas aromaticas
• Spanish cooking
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• Un extremeÑo en su cocina
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• Cocina mediterranea (5ª ed.)
• Cocina mediterranea (5ª ed.)
• Pinchos de pamplona
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• Recetas de cocina granadina (2ª ed.)
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• CataluÑa (rutas del sabor)
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• Andalucia (rutas del sabor)
• La cocina de ayer y hoy: 113 recetas con solera sanluqueÑa
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• Bizkaiko sukaldaritza = cocina vasca en bizkaia
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• Cocina vasca facil
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• Canarias y otras recetas (buen provecho)
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• Mi cocina en compostela (2ª ed. rev.)
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• Costumbres y cocina manchega
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• Tapas: en castellano, in english, en franÇais, auf deutsch
• La cocina de fondon de moriscos y repobladores
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• 25 aÑos de la nueva cocina vasca
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• Gastronomia de gipuzkoa. gipuzkoako gastronomia
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• La cocina andaluza
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• Restaurantes de cataluÑa 2003
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• Restaurantes de madrid 2003
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• Cocinando en la sierra
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• Tesoros gastronomicos de espaÑa: comer y beber bien en cada comun idad autonoma
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• Spanish home cooking: cocina casera espaÑola
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• Mas alla de los sabores: la nueva cocina valenciana
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• New tapas: today s best bar food from spain
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• El gust d un poble. els plats mes famosos de la cuina catalana
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• Guia para comer bien en asturias
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• Caps de setmana gastronomics: volta a catalunya en 52 plats
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• Eat spain: coast to coast
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• Menjar gratis: una guia unica per endrapar sense gastar-se ni un euro
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• La creatividad en la cocina vasca 2002
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• Navarra (la ruta del sabor)
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• La rioja (la ruta del sabor)
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• Galicia (la ruta del sabor)
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• Pa amb tomaquet
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• Recetario de cocina madrileÑa
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• Cocina mediterranea
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• Gourmet-sprachfuhrer spanisch ein kulinarischer streifzug durch s panien
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• La cuina tradicional de la catalunya nord
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• Manual de cocina economica vasca
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• Sandvitxos
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• El cargol en 100 receptes
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• La cocina de los mediterraneos
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• Tapas
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• De tapas por barcelona
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• Cocina rica y sabrosa mediterranea
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• Las masias y la cocina popular catalana
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• La cocina espaÑola (bonechi)
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• De spanische kÜche
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• La cuisine espagnole
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• Spanish cooking
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• La cucina spagnola
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• La cuina de les comarques tarragonines
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• Las recetas de jose juan castillo (t. ii): casa nicolasa (san seb
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• La cuina de l'eixample
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• Passio per la cuina: noves tendencies dels fogons de lleida
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• La cuina de les comarques catalanes
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• La cuina del pirineu catala: mes de 100 propostes de cuina de mnu tanya
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• Los sabores perdidos
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• Jaume de provenÇa: 60 receptes per poder les fer a casa
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• Botillo del bierzo: recetas
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• Productos de espaÑa
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• El gran llibre de la cuina catalana (3ª ed.)
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• La creatividad en la cocina vasca 2001
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• El gran libro de la cocina catalana
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• La arquitectura y la cocina popular aragonesa
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• De tapas por madrid
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• Cocina espaÑola en mexico
• Breve historia de la gastronomia andaluza
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• Postres tradicionales de la cocina gallega (vol. 1)
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• Las mejores recetas de la cocina gallega (vol. 2)
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• Las mejores recetas de la cocina gallega (vol. 1)
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• Breviario del gazpacho
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• Cocina gallega
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• Cuina dels paÏsos catalans
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