Libros de Cocina Española | Libros de texto de cocina española. Recetas de cocina tradicional española. Gastronomía española. Cocina regional española

Libro de Cocina Española

• El aceite: la gastronomia y la salud
• La memoria dels plats
• La cuina de les avies
• Can bosch
• Un pueblo una cocina: 81 escapadas para conocer 81 restaurantes, 81 pueblos que te sorprenderan
• El libro de la cocina espaÑola: gastronomia e historia
• Carvalho gastronomico: saber o no saber, manual imprescindible de
• Comer en leon: un siglo de historia 1700-1800
• Cocina y gastronomia de cantabria
• Cocina navarra (2ª ed.)
• Cocina madrileÑa
• Cocina valenciana
• Cocina leonesa
• Cocina catalana
• Cocina cantabra
• Los dulces en la cocina espaÑola
• Confiteria y reposteria vasca
• El encanto de lo pequeÑo: la cocina de el rioja y los 5 (cinco) s entidos
• Bodegas y vinos: andalucia (itinerarios turisticos)
• Gazpachos, sopas y ajos blancos
• Les millors ensalades
• Los vinos y aguardientes gallegos: denominaciones de origen
• La cocina de la olla a presion
• Cocina espaÑola tradicional y de microondas
• La salazon de pescado: una tradicion en la dieta mediterranea
• El jamon y su corte
• Pescado, marisco y fruta tropical en la cocina andaluza
• Quesos de espaÑa
• Quesos espaÑoles en la cocina: ases en la mesa, comodines
• Rias de galicia: pescados y mariscos, productos y recetas
• Cocina vasca: recetas del bacalao
• Pescados y mariscos gaditanos: especies, pesca y cocina
• El llibre del peix
• Las mejores 100 recetas espaÑolas
• Pintxos y tapas
• La cuina casolana de les dones del raval
• Cocina serrana: parque natural de cazorla, segura y las villas
• La cocina de bizkaia: placer y salud
• Tapas de la cocina espaÑola: pequeÑos y variados placerres
• Sabores con solera de barcelona
• La cocina espaÑola del siglo xix
• La cocina del quijote
• Tapas party spanisch and trendy
• Spanisch kochen auf leichte art
• La cocina de don quijote: gastronomia del siglo de oro espaÑol
• Alava y la gastronomia de sus 7 cuadrillas
• Cocina vasca vegetariana
• La cocina de mama = the great home cooking of spain (ed. bilingÜe espaÑola-ingles)
• Gran enciclopedia de cocina espaÑola
• Cooking spanish
• La cocina alicantina: la cuina i el menjar alacanti
• Cocina canaria baja en calorias
• El gran llibre de la cuina catalana
• La cocina popular de malaga
• La cuina et dona joc
• La teca: la veritable cuina casolana de catalunya
• The spanish kitchen
• La cocina del mar en galicia: pescados, mariscos y vinos para aco mpaÑar
• El gran libro del gourmet: cocina espaÑola
• 100 recetas con label (guia de los mejores productos de la cocina vasca)
• La cuina mallorquina
• El aceite de oliva en la cocina granadina
• Las mejores recetas (i concurso de tapas bodegas mezquita)
• Cocina de referencia: un recetario de los felices veinte
• La cuina de les quatre estacions
• La cuina tradicional catalana a l abast
• Spanish
• Fogons calents
• Spanish country kitchen: traditional recipes for the home cook
• The bulli: 1998-2002 (incluye 1 cd-rom)
• Cocina canaria: suculenta y natural a la vez (nueva cocina facil)
• La gastronomia del quijote y 100 recetas con vino
• El gran llibre de la cuina de les avies
• Cocina catalana de toda la vida: las mejores recetas de mi madre
• Kanarische kÜche
• Canary island cuisine
• The spanish kitchen: explore the ingredients, cooking tecniques a nd culinary traditions of spain, with over 100 delicious step-by-step recipes and over 300 colour photographs
• De donostia a etiopia: los pintxos donostiarras proaldea de wukro (etiopia)
• Cocina andujareÑa
• The new spanish table
• Great dishes from spain
• Memoria de la cuina mallorquina: receptes antigues de tots els po bles
• La cuina del raval
• Menja t una cama (amb guarnicio)
• L arros i: com preparar-lo 10 vegades
• El cep: com preparar-lo 10 vegades
• Reposteria en galicia: lambetadas de onte a hoxe (4ª ed. actualiz ada)
• A cociÑa do entroido e san xoan
• Recetas de la lloma
• L avia remei talla el bacalla
• El bulli 2005 (incluye cd-rom)
• El bulli 1994-1997 (aleman) (incluye cd-rom)
• El bulli 1994-1997 (frances) (incluye cd-rom)
• El bulli 1994-1997 (ingles) (incluye cd-rom)
• Cent plats amb fruita
• Cuarenta quesos, cuarenta platos
• Cocina popular de extremadura y alentejo: recetario comparado
• Una dotzena de plats valencians
• El dinar de nadal
• Las mejores recetas de las mejores ventas, tabernas y restaurante s de espaÑa
• Recetas de la cocina familiar gallega (2ª ed.)
• Cocina espaÑola con thermomix
• Cocina del norte: recetas gastronomicas del norte de espaÑa
• A cociÑa galega en espaÑa
• Aqui hi ha teca
• Tapas
• Tapas
• El celler de can roca: una simfonia fantastica
• Los mejores productos con denominacion de origen de espaÑa
• Novisimo, manual practico de cocina espaÑola, francesa y american a (ed. facsimil de la ed. de 1885)
• Cocina mediterranea
• Lo mejor de la cocina espaÑola y mediterranea
• Galicia para comersela (vol.ii)(galicia para soÑar)
• Galicia para comela (vol.ii) (galicia para soÑar)
• Ravell: las recetas de corazon de barcelona
• Nueva cocina catalana
• La cocina familiar asturiana
• Pintxos navarros
• Cuina i menjar a mallorca
• The cuisines of spain: exploring regional home cooking
• Cooking spanish
• Que no hem de deixar de tastar a vilanova i la geltru
• La cuina catalana medieval: un festi per als sentits
• Cocina nueva = the new spanish kitchen (ed. bilingÜe espaÑol-ingl es)
• Guia del buen comer espaÑol (reprod. facs. de la ed. de: madrid : patronato nacional del turismo, 1929)
• Mis mejores escapadas de golf y gastronomia
• Aprender pensando (ed. facsimil)
• Catalunya al paladar
• La cuina de ventdelpla: les receptes de la marcela
• Taules i fogons: un itinerari gastronomic
• Cuinar amb la paquita de can nassos
• La cuina de les terres de l ebre
• Empanadas (como cocinar)
• La cocina en galdos y otras noticias literario-gastronomicas (2ª ed.)
• 20 propuestas gastronomicas en la comarca vaqueira asturias
• Nueva cocina espaÑola: menu para cada dia
• Els millors aperitius
• Memoria de la cuina mallorquina
• The tapas cookbook
• Cocina vasca
• Modern spanish cooking
• Ayer y hoy de la cocina navarra
• Gazpacho
• Gastronomia y cocina gaditana (11ª ed.)
• Cuines en migracio
• Remeis casolans dels paÏsos catalans
• Les truites de la barca
• Gazpacho
• El libro del buen yantar 3 segovia
• Les meves receptes
• Cent amanides i entrants freds
• Txikichef(euskera)
• Pastas y arroces
• Microondas y hornos
• Carnes y pescados
• Entrantes y ensaladas
• La cocina del bacalao
• Donosti pintxo a pintxo: mes de 500 receptes de 150 cuiners
• Les cuineres de sils
• Guia de restaurantes lagunilla
• El desafio de la cocina espaÑola: tres decadas de evolucion
• Arzak, bocados
• 3000 aÑos de cocina espaÑola
• Lo mejor de la gastronomia
• Cooking in spain
• Paco torreblanca 2
• Guia gourmetour (2007)
• Dulces de las abuelas
• Las recetas de la abuela (10ª edicion)
• Los mejores postres de ines y simone ortega
• Anuario gastronomico de la comunidad valenciana 2007
• Cocina gitana de jerez: tradicion y vanguardia
• Cocina tradicional espaÑola
• Cocina de espaÑa
• El gran libro de las tortillas : 102 tortillas
• Luces y sombras del reinado de ferran adria
• Die kuche in mallorca
• Guia gastronomica y cultural del pais vasco y su entorno 2007
• ¿y de comer que? los guisos de pepi
• Don quijote gastronomico
• Salud y sabor: gastronomia de navarra
• La cuina de sa vall: les receptes d apol·lonia adrover
• Ilustrados y romanticos: cocina y sociedad en espaÑa (xviii y xix )
• He descubierto un restaurante
• Tapas: tasty spanish tidbits
• Spanish cooking
• Catalan home cooking
• El gran llibre de la caÇa
• La ruta de la gastronomia (libros de viajes, 8)
• Los fogones de la memoria: cocina de la baja andalucia
• Anuario gastronomico c. valenciana 2006
• 12 plats catalans i occitans
• La cocina vasca de fagollaga
• Fagollagako euskal sukaldaritza
• Diccionari de procediments culinaris
• Cocina con aceite de oliva
• El aceite de oliva en la cocina granadina
• La cocina del restaurante guggenheim de bilbao
• La cocina del quijote: disertacion cientifico-historico-filosofic a de un aprendiz de literato
• Donde comer bien en asturias (visita): la mejor seleccion de rest aurantes para todos los bolsillos
• Donde comer bien en la rioja (visita)
• Mes receptes de na tonina
• Cuina catalana contemporania
• Recetas con historia
• Gran enciclopedia de cocina espaÑola
• Spanien - kuchen der welt
• La cocina en la ruta del quijote
• Barcelona served, cocina catalana contemporania (ed. catalan-cast ellano-ingles)
• Un poble una cuina
• El restaurante
• Delirios gastronomicos
• Les meilleures 100 recettes espagnoles (frances)
• Die besten 100 spanischen rezepte (aleman)
• Le migliori 100 ricette spagnole (italiano)
• The best 100 spanish recipes
• Las mejores 100 recetas espaÑolas
• Lo mejor de la cocina espaÑola
• La creatividad en la cocina vasca (premios pil-pil ix edicion)
• La casa de luculo o el arte de comer
• Nueva cocina catalana: de la tradicion a la innovacion = new cata lan cuisine from tradition to innovation (ed. bilingÜe espaÑol-ingles)
• El bulli (vol. i) (1983-1993)
• Cocina vasca vegetariana
• La pastisseria a ma. formulari de confiteria i rebosteria
• La paella
• Un paseo gastronomico por espaÑa
• Cocina espaÑola (cocina ilustrada)
• Sobre gustos y sabores: los espaÑoles y la comida
• Tapas: les meilleures recettes des bars espagnols
• Donde comer bien en cantabria (visita amarilla)
• De tapa en tapa por madrid (vive y descubre)
• Els millors arrossos valencians
• La cocina de menorca: las mejores recetas de la tierra y del mar
• CataluÑa en el paladar
• La cocina de los sanfermines
• Cocina creativa en andalucia
• Cocina casera andaluza
• The cooking in the canary islands
• Todas las recetas con gofio
• Biblioteca gastronomica de galicia
• Easy tapas: spanish snacks to serve with drinks
• Guia facil de la cocina tradicional espaÑola
• Cocina tradicional espaÑola: menu para cada dia
• Donde comer bien en navarra (visita amarilla)
• Vigilia reservada
• La cocina de huelva (6ª ed.)
• Cocina espaÑola: 365 recetas magistrales
• La alta cocina vasca en miniatura (pinchos y picas)
• Caldeirada para dous mortos
• Aperitivos de barra y mesa
• El alga palmaria en la gastronomia
• La vuelta a madrid en ochenta restaurantes
• La cocina mediterranea
• Tapas: las mejores tapas de los chefs espaÑoles (2ª ed.)
• Homenaje a la tortilla de patatas
• Cocina regional espaÑola
• El libro de oro de la cocina mediterranea
• El libro de oro de la cocina espaÑola
• La ruta de la gastronomia andaluza
• Las artes culinarias perdidas: guia para preparar vinagre, adobar olivas, obtener queso fresco de cabra y mostazas sencillas, hornear pan y cultivar hierbas aromaticas
• Spanish cooking
• Un extremeÑo en su cocina
• Cocina mediterranea (5ª ed.)
• Pinchos de pamplona
• Recetas de cocina granadina (2ª ed.)
• CataluÑa (rutas del sabor)
• Andalucia (rutas del sabor)
• La cocina de ayer y hoy: 113 recetas con solera sanluqueÑa
• Bizkaiko sukaldaritza = cocina vasca en bizkaia
• Cocina vasca facil
• Canarias y otras recetas (buen provecho)
• Mi cocina en compostela (2ª ed. rev.)
• Costumbres y cocina manchega
• Tapas: en castellano, in english, en franÇais, auf deutsch
• La cocina de fondon de moriscos y repobladores
• 25 aÑos de la nueva cocina vasca
• Gastronomia de gipuzkoa. gipuzkoako gastronomia
• La boqueria catedral dels sentits
• La cocina andaluza
• De tapa en tapa por sevilla (vive y descubre)
• Restaurantes de cataluÑa 2003
• Restaurantes de madrid 2003
• Cocina valenciana
• La cocina de karlos arguiÑano
• Cocinando en la sierra
• Tesoros gastronomicos de espaÑa: comer y beber bien en cada comun idad autonoma
• La mesa esta puesta: antiguas recetas seleccionadas por manolo ri ncon
• Cocina vasca popular
• La cocina del mestizaje: carvalho gastronomico. viaje por las caz uelas de murcia, andalucia, extremadura y canarias
• Spanish home cooking: cocina casera espaÑola
• Mas alla de los sabores: la nueva cocina valenciana
• New tapas: today s best bar food from spain
• El gust d un poble. els plats mes famosos de la cuina catalana
• Carnet de cuisine: espagne
• Guia para comer bien en asturias
• Caps de setmana gastronomics: volta a catalunya en 52 plats
• Foie grasa
• El libro de cocina de emakumes
• Cocina vasca marinera
• La cocina de la harina y el cordero: carvalho gastronomico
• Eat spain: coast to coast
• Cocina charra: plaza mayor de la gastronomia salmantina
• Menjar gratis: una guia unica per endrapar sense gastar-se ni un euro
• La creatividad en la cocina vasca 2002
• Navarra (la ruta del sabor)
• La rioja (la ruta del sabor)
• Galicia (la ruta del sabor)
• Pa amb tomaquet
• Recetario de cocina madrileÑa
• Cocina mediterranea
• Gourmet-sprachfuhrer spanisch ein kulinarischer streifzug durch s panien
• La cuina tradicional de la catalunya nord
• Manual de cocina economica vasca
• Asturias: paisajes con sabor: recetas, rincones y manjares inolvi dables
• Sandvitxos
• El cargol en 100 receptes
• La cocina de los mediterraneos
• Tapas
• De tapas por barcelona
• Cocina rica y sabrosa mediterranea
• Las masias y la cocina popular catalana
• La cocina espaÑola (bonechi)
• De spanische kÜche
• La cuisine espagnole
• Spanish cooking
• La cucina spagnola
• La cuina de les comarques tarragonines
• Las recetas de jose juan castillo (t. ii): casa nicolasa (san seb
• La cuina de l'eixample
• Passio per la cuina: noves tendencies dels fogons de lleida
• La cuina de les comarques catalanes
• La cuina del pirineu catala: mes de 100 propostes de cuina de mnu tanya
• Los sabores perdidos
• Jaume de provenÇa: 60 receptes per poder les fer a casa
• Botillo del bierzo: recetas
• Productos de espaÑa
• El gran llibre de la cuina catalana (3ª ed.)
• La creatividad en la cocina vasca 2001
• El gran libro de la cocina catalana
• La arquitectura y la cocina popular aragonesa
• De tapas por madrid
• Cocina espaÑola en mexico
• Breve historia de la gastronomia andaluza
• Postres tradicionales de la cocina gallega (vol. 1)
• Las mejores recetas de la cocina gallega (vol. 2)
• Las mejores recetas de la cocina gallega (vol. 1)
• Breviario del gazpacho
• Cocina gallega
• Cocina andaluza de primavera y verano
• La cocina de almeria
• De pinxos por donosti
• De tapas por sevilla
• Cuina dels paÏsos catalans
• Festas gastronomicas de galicia: festas, receitas, calendario e p
• A cociÑa galega de montaÑa
• Cocina tradicional espaÑola
• Cocina extremeÑa
• Cocina canaria
• The book of paellas: all the rice dishes at the famous restaurant e 7 portes os barcelona and others, seasoned with the gastronomical wisdom of its master chef
• La cuina de les terres gironines
• Die klassischen tapas: originalrezepte aus der spanischen kÜche
• Tapas: les vraies recettes de la cuisine espagnole
• Classic tapas: authentic spanish recipes
• Las clasicas tapas: recetas originales de la cocina espaÑola
• El gran libro de la cocina catalana
• El gran libro de la cocina espaÑola
• Cocina vasca: las mejores recetas
• Cocina madrileÑa
• Cocina riojana
• La cuina de les avies de lleida
• Gastronomia andaluza y dieta mediterranea
• Girona, cuina a cuina
• De pintxos en donostia: la cocina vasca en miniatura
• Cocina mallorquina
• Los caserios, la cocina popular vasca
• Cocina de los pirineos
• Historia de la alimentacion y de la cocina en el pais vasco
• Joven cocina vasca
• La cocina de granada
• Los fogones granadinos: una dieta mediterranea
• Tapas: pinchos de donostia: plus de 500 recettes
• Cocina celta y pote magico
• Cocina cantabra
• Cocina castellano-leonesa
• La dieta mediterranea
• Ayer y hoy de la gastronomia madrileÑa
• Cocina familiar
• Tapas of san sebastian
• Cocina andaluza
• Cocina aragonesa
• Cocina vasca = basque cookery (ed. bilingÜe espaÑol-ingles)
• La gastronomia espaÑola tradicional y moderna: las comunidades au tonomas y sus cocinas
• Cocina murciana
• Pinchos y tapas de la cocina vasca
• Cuina de tiamtipatiro
• Cocina navarra
• La cuina de les masies del poblet
• 200 receptes de cuina del tarragones
• Suculents rostits, guisats i estofats de carn i aviram
• La cuina de dos grans mestres
• La creatividad en la cocina vasca: de la tradicion a la modernida d
• La cocina vasca: de ayer hoy y maÑana
• Donosti pintxo a pintxo
• Cocina vasca familiar
• Crustacis i marisc
• La cuina catalana: aplec de formules per preparar tota mena de pl ats amb economia i facilitat
• La cuina del bacalla
• Recetas de cocina sevillana
• Tapes
• Doscents plats casolans de cuina catalana
• Recetas de cocina granadina
• Fruits silvestres del pirineu receptari
• Cocina espaÑola: menu para cada dia
• Las recetas de la abuela: cocina tradicional espaÑola (2ª ed.)
• Vivir para comer en almeria (5ª ed. corr. y aum.)
• La cocina vasca de siempre
• Llibre de cuina catalana (8ª ed.)
• Cocina valenciana
• Gusto y gustos de extremadura
• Great dishes of spain
• La cocina vasca
• Cocina mediterranea
• Guia gastronomica de galicia
• A catalan cookery book
• El camino de santiago plato a plato
• Easy spanish-style cookery
• Paella spectacular rice dishes from spain
• Tapas
• Llibre del coch
• Cocina vasca
• Cocina madrileÑa
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• Cocina catalana
• Cocina castellana
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• Cocina asturiana
• Cocina aragonesa
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• Cocina navarra
• Cocina regional, cocina vasca
• Cocina canaria
• 365 recetas de una abuela vasca
• Cuinar cargols
• Das beste aus der spanischen kuche
• La alpujarra: morisca y cristiana: almeria, granada
• Dieta y cocina mediterranea
• Die beliebtesten spanischen gerichte
• Ma cuisine catalane au fil des saisons
• The book of tapas and spanish cooking
• La cuina catalana mes antiga
• Teoria y practica del pa amb tomaquet
• La cocina tradicional de las tierras de espaÑa
• Els meus restaurants favorits a barcelona (ed. bilingÜe)
• Mis restaurantes favoritos de barcelona (ed. castellano - ingles)
• Cocina asturiana
• Cocina vasca (3ª ed.)
• Cocina andaluza para diabeticos
• Das beste aus den kÜchen spaniens und sÜdeuropas
• Les meilleures recettes de la cuisine espagnole et mediterraneenn e
• The best of spanish and mediterranean cuisine
• Entre pucheros
• La alimentacion en la espaÑa del siglo de oro: domingo hermandez de maceras, libro del arte de cocina
• El jamon de teruel: denominacion de origen (do)
• La cocina toledana
• La cocina andaluza
• Cocinar en asturias
• El color en la alimentacion mediterranea: elementos sensoriales y culturales de la nutricion
• Cuina catalana: tradicional i moderna
• Les coques catalanes (2ª ed.)
• Madrid, capital gastronomica de europa: mercamadrid, el gran merc ado de la alimentacion
• La cuina catalana, comarca a comarca (2ª ed.)
• La cuina de casa meva (2ª ed.)
• 101 sociedades gastronomicas de gipuzkoa
• Los cuarenta grandes maestros de nuestra cocina
• Spanische kuche
• Guisos y viandas de nuestra tierra
• Cuarto y mitad
• Las mejores recetas de la cocina mallorquina (2ª ed.)
• De tapas por granada
• Mejor cocina extremeÑa, la
• Cocina y gastronomia de madrid
• El menjar blanc origenes y evolucion de un plato
• El gran libro de la cocina espaÑola: sus 450 mejores recetas
• Tapas de la cocina espaÑola
• Cocinas del mundo, espaÑa
• El fogon del pobre: recetario de cocina popular espaÑola
• Voyage culinaire en espagne
• Cooking in spain
• La cocina castellano-leonesa
• Cocina extremeÑa
• Recetas con arroz de la cocina espaÑola
• Cocina riojana
• Cocina andaluza
• Cocina alicantina
• La cocina asturiana de anton
• La teca (4ª ed.)
• La cuynera catalana
• Las recetas de lina
• A cociÑa galega
• Cocina asturiana
• Cocina regional espaÑola
• Cocina murciana
• La cocina clasica espaÑola
• El bacalao
• La cocina tipica de madrid (2ª ed.)
• Cocina espaÑola
• Platos tipicos de asturias
• Cocina gallega
• El libro de la cocina catalana
• Cocina vasca tradicional
• Varia noticia del buen comer andaluz
• Cocina de pueblo
• Cocina tradicional toledana: recetas de toda la vida
• Breviario de la fabada
• Las cervezas en la mesa: armonia con los tesoros gastronomicos es paÑoles
• La cocina espaÑola antigua y moderna
• Cocina espaÑola: 400 recetas
• Cocina espaÑola
• La cocina mediterranea de carme ruscalleda
• Cocina espaÑola
• Cocina espaÑola
• Cocina espaÑola (para hoy)
• Cocina vasca en el bodegon alejandro
• Cocina serrana: parque natural sierras de cazorla, segura y las v illas
• Spanish bar & restaurant cooking: authentic recipes for paella, t apas and sangria
• Asturiana (cocina tradicional)
• Andaluza (cocina tradicional)
• Aragonesa (cocina tradicional)
• Cocina actual. tapas
• Beber y comer en el mediterraneo
• Cocina actual. espaÑola
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• Cantabria (cocina tradicional)
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• Vasca (cocina tradicional)
• Cocina espaÑola (estilo g)
• Mas que tapas
• Navarra: nuestra gastronomia
• Cocina vasca popular
• Restaurantes y algo mas en la comunidad de madrid
• Echaurren: el sabor de la memoria
• Cocina vasca facil
• Cocina vasca las mejores recetas
• La cocina vasca. platos basicos para todo el aÑo
• Saber o no saber: manual imprescindible de la cultura gastronomic a (carvalho gastronomico 1)
• Raices en la cocina: cocina tradicional de guadalix de la sierra
• Cocina cantabra
• Cocina vasca
• Cocina andaluza
• Cocina valenciana: cocina tradicional
• Cocina canaria
• Cocina gallega
• Las cocinas de madrid y en madrid
• The spanish kitchen
• La cocina de los finisterres: viaje por las cazuelas de galicia, asturias, cantabria y pais vasco
• La cocina de los mediterraneos. viaje por las cazuelas de cataluÑ a , valencia y baleares (carvalho gastronomico 4)
• La cocina del mestizaje: viaje por las cazuelas de murcia, andalu cia, extremadura y canarias (carvalho gastronomico 3)
• Lo mejor de la gastronomia 2009
• Cocina medieval y renacentista
• ¡a la mesa!
• Comer con vino: maridajes de la buena mesa espaÑola
• Platos estrella de la cocina espaÑola
• ComerÇ 24 (ed. bilingÜe espaÑol-ingles)
• Made in spain
• Recetas de cocina sevillana
• Las 20 joyas de la cocina espaÑola: recetas con el sistema ver y hacer
• Guia gastronomica y cultural del pais vasco y su entorno 2009
• Breviario del cocido
• Delicias charras y otros sabores castellanos
• Un viaje gastronomico por espaÑa
• Elbulli 1994-1997, m. cd-rom
• Cuinetes
• Recetario domestico de cadiz a sevilla: muchas recetas propias y unas cuantas prestas.
• Ibiza & formentera: gastronomia i cuina (angles)
• Ibiza & formentera: gastronomia y cocina
• Eivissa & formentera: gastronomia i cuina
• Ibiza & formentera: gastronomia i cuina (frances)
• Ibiza & formentera: gastronomia i cuina (alemany)
• Ibiza & formentera: gastronomia i cuina (italia)
• Recetas sencillas para novatos y cocinillas: cocina espaÑola
• La gran cocina paso a paso
• El producto y su interprete
• La guia miguelin
• Deliciosas recetas ensaladas exquisitas
• Deliciosas recetas cervezas del mundo
• Deliciosas recetas: cocina espaÑola
• Comidas y vinos de espaÑa
• 101 experiencias gastronomicas que disfrutar antes de morir
• Cocina de la sierra de cazorla
• Dende a llareira con seÑarda
• Castello i la seua cuina: tradicions, histories i receptes
• Recetas familiares
• Guia gastronomica y cultural del pais vasco y su entorno 2010
• Cocina practica picadillo
• Cocina espaÑola
• Pote aldeano
• Cuisines of spain: exploring regional home cooking (2nd rev. ed)
• Como funciona el bulli: las ideas, los metodos y la creatividad de ferran adria
• Cocina espaÑola
• Manual de cocina sencilla
• EspaÑa: cocina tradicional
• Del campo a la mesa: la despensa de madrid
• Con la cocina no se juega
• Cocina sana
• La casa de luculo o el arte de comer
• La cocina tradicional de la abuela
• Cocina espaÑola
• A day at elbulli: an insight into the ideas, methods and creativi ty of ferran adria
• La cocina de sevilla directo
• Guia secreta da gastronomia de galicia ...ourense
• Las recetas de la abuela luisa
• El amparo: sus platos clasicos
• Cocina de pueblo
• Ferran adria: el mago de el bulli
• La cocina espaÑola moderna
• Traditional spanish cooking
• Nociones acerca de la elaboracion del aceite de olivas
• Las cocinas del camino de santiago
• Ferran
• La cocina de mi madre
• 150 restaurantes sorprendentes de barcelona
• Cuinetes. la tradicio de pares a fills
• Cocina espaÑola
• Deliciosas recetas zumos y batidos
• Guia del turismo gastronomico en espaÑa 2011
• Tapas everyday
• Los 200 vinos y 200 restaurantes de el economista
• Mesa e manteis
• Deliciosas recetas platos ligeros
• Deliciosas recetas sopas
• Deliciosas recetas muffins
• Deliciosas recetas ensaladas
• Deliciosas recetas sopas exquisitas
• Deliciosas recetas pasta
• Deliciosas recetas guisos en olla
• Pizarro: cocina tradicional espaÑola
• Un pais para comerselo
• Los aprendices de hechicero: los secretos ocultos de la cocina de el bulli de ferran adria
• Cocina espaÑola (cocina tradicional espaÑola)
• Cocina espaÑola
• Paella (ingles)
• Cocinando en tiempos de verano
• CociÑando ao pe da letra